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Avr

Que faire avec les épluchures de citron ?

Depuis que j’ai lu le livre de Colin Beavan (No impact man) et que j’ai entendu parler de cette famille américaine qui ne produit aucun déchet depuis trois ans, j’ai l’impression qu’en matière de déchets, je n’en fais jamais assez. Du moins, notre famille en produit encore trop. Même avec un lombricomposteur d’appartement, l’achat de nourriture qui n’est pas (ou très peu) emballée, les yaourts maison, on doit toujours descendre les poubelles à un moment donné.

Ainsi, avant de jeter quelque chose à la poubelle, je me demande toujours si on peut encore trouver à notre déchet une deuxième utilisation. C’est le cas des citrons. En vue d’un pique-nique ce weekend, Dodo et moi avons préparé hier soir un bon gâteau au citron (recette à suivre). Le problème, c’est qu’une fois qu’on a prélevé les zestes et qu’on les a pressé, on ne peut pas les mettre au lombricomposteur, les vers de terre n’aiment pas les agrumes, trop acides pour eux !

Hier, j’ai donc plongé les écorces de citron dans du vinaigre blanc, dont l’odeur est particulière. Ainsi, après macération (2 semaines), je vais avoir un dégraissant et nettoyant multi-usage parfait pour toute la maison. Il suffira de filtrer le vinaigre, puis de mélanger 1 volume de vinaigre blanc au citron et 1 volume d’eau dans un vaporisateur.

Et voilà, mes écorces de citrons iront quand même à la poubelle mais je les aurai utilisé deux fois. Et en plus, j’ai obtenu un super nettoyant maison écologique efficace, économique et qui sent bon !

Ps : Il existe au moins une vingtaine de façons de « recycler » les écorces des citrons, je tâcherai d’ici la fin de l’année 2013 de vous en donner au moins une dizaine !

12 Responses to "Que faire avec les épluchures de citron ?"

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  1. produit d'entretien

    17 avril 2013 at 21 h 28 min

    Bonjour,
    Merci pour les conseils! maintenant, on ne jette plus rien à la poubelle surtout des produits bio car cela peut toujours être utile pour quelques choses. C’est économique et écologique.

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  2. fanfreluque

    21 avril 2013 at 13 h 35 min

    Salut, je suis ton blog depuis pas mal de temps, et je le trouve très sympa.
    Voici ce que l’on peut faire aussi avec un citron en fin de vie http://fr.pourelles.yahoo.com/video/astuces-originales-pour-que-ca-101449532.html, aha, faut aimer les 2 piquesses! 🙂

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  4. vanessa

    9 février 2015 at 11 h 34 min

    Bonjour , tres bonne idée mais du coup je n ai mis que le blanc

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  5. Kika Moretti

    14 août 2015 at 22 h 57 min

    merci! depuis un moment je cherche quoi faire avec le reste des citrons dezesté et pressé (j’en consomme un ou deux par jour) et j’avais commencé par mettre dans l’eau..ça a l’air pas mal mais je vais essayer dans le vinaigre blanc aussi. Je suis très intéressé pas tes autres idées. J’ai passé au robot les citrons apres long trompage dans l’eau et j’en ai fait une crème..melangé avec du mar de café c’est pas mal pour nettoyer la douche. ..et c’est pas mal apparemment pour les taches brunes (mains) et acné (ado). J’aimerias en faire une espèce de ‘lemon curd’ ou autre chose commestible… mais pour le moment je tatonne…

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  7. Mozelle

    27 février 2017 at 13 h 18 min

    Bonjour. Je mets mes citrons utilisés dans le lave vaisselle . J’utilise cet agrume tous les 2 jours pour faire une décoction de gingembre citron et curcuma , merci pour vos recettes ,je vais faire le produit pour lave vaisselle et évier ,nous utilisons déjà le vapo multi-usages. Bonne journee à tous l

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  8. van dyck-celli michele

    12 juin 2017 at 16 h 21 min

    merci pour tous ces commentaires fort judicieux, pour ma part, je conserve les citrons dans de l’aluminium et au réfrigérateur, et, je les utilise à fur et à mesure

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  9. Helene

    4 septembre 2017 at 10 h 21 min

    Peux tu m’expliquer stp comment tu filtres le vinaigre blanc, pour réaliser la recette dont tu parles ?
    Merci en tout cas pour tes recettes et conseils!

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    • Marie-France

      11 septembre 2017 at 15 h 06 min

      aveec une passoire tout simplement !

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  10. menet claudine

    5 septembre 2017 at 16 h 12 min

    moi je mets la peau des citrons presses dans mes placards alimentaires ca desodorise et sa eloigne les mite alimentaires

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  11. Charlene

    17 septembre 2017 at 10 h 13 min

    Et la 3eme utilisation possible est de récupérer les graines et les faire pousser ça décore et surtout les feuilles sentent bon et peuvent même servir en infusion

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