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16
Jan

Petits déjeuners sains pour matins toniques !

Et oui… Si je me suis absentée quelques mois de ce blog, c’est qu’il y avait une bonne raison ! J’ai écrit mon tout premier livre de cuisine aux éditions Terre Vivante qui sort aujourd’hui dans toutes les bonnes librairies et magasins bio ! Je suis donc heureuse de vous présenter mon « bébé », qui regroupe 45 recettes végétariennes sucrées et salées pour que vos petits déjeuners soient sains, équilibrés mais jamais monotones…

Écrire un livre de cuisine est un vrai défi croyez-moi, cela implique de longues heures passées en cuisine, à tester de nouvelles recettes, à goûter des associations d’aliments. Puis il faut sélectionner les meilleures, les plus faciles, organiser le shooting pour les photos, relire les textes encore et encore. Bref, je suis heureuse d’avoir eu la chance de pouvoir mener cette aventure jusqu’au bout tout en continuant mes consultations au cabinet, l’animation d’ateliers de cuisine dans mon Labo et dans les retraites de Yoga. Sans oublier mes 3 enfants, mon mari, nos poules et le reste !

Dans ce livre, vous trouverez tout un tas de conseils sur l’alimentation bio et saine, des pas à pas mais aussi de nombreuses informations sur les aliments et superaliments, les modes de cuisson, la nutrition au sens large et la santé !

Les recettes sont illustrées par mon amie Florence Akouka et sont toutes végétariennes (végétaliennes même pour la plupart ! J’utilise seulement du miel pour une recette).

Vous y trouverez des recettes crues (sans cuisson donc comme les boules d’énergie, les bols de smoothie, les jus de fruits et légumes frais, le pudding de chia) et des recettes cuites (gâteau, cookies, pancake, etc.).

Pourquoi s’agit-il de recettes saines ? Parce que toutes les recettes proposées n’utilisent aucun produit raffiné ou transformé. Les préparations sont donc riches en fibres, en minéraux et vitamines pour faire le plein de bons nutriments de bon matin et assurer une bonne digestion.

J’y ai aussi mis beaucoup d’amour et quelques astuces… Bref j’espère que ce livre vous sera utile et qu’il vous plaira !

11 Responses to "Petits déjeuners sains pour matins toniques !"

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  3. alexandra

    17 janvier 2018 at 23 h 01 min

    je suis heureuse de vous retrouver! et contente de connaître la raison d’ une si longue absence!
    J’ai hâte de découvrir ce livre que je vais m’empresser d’acheter.
    Bon retour parmi vos lecteurs!
    au plaisir de vous lire
    Alexandra

    Répondre
    • Marie-France

      18 janvier 2018 at 10 h 54 min

      Merci Alexandra !

      Répondre
  4. Pierron

    19 janvier 2018 at 14 h 08 min

    Reçu dans ma boîte aux lettres hier !! Marie-France est adorable, je lui avais posé une question sur les études de naturopathie il y 2 ans je crois et n’ayant pas pu me répondre elle m’avait proposé de lui téléphoner. Depuis je suis en 2ème année de formation en naturopathie et ce blog fait partie de mes chouchous !! Je compte m’installer en septembre après mon examen en tant que naturo et réflexologue plantaire. Alors quand j’ai vu le livre je me suis précépitée pour le commander !! Je l’ai survolé pour l’instant mais je trouve super que les recettes peuvent très bien s’adapter pour une collation d’après-midi. Bravo Marie-France et bonne continuation !
    Delphine

    Répondre
    • Marie-France

      22 janvier 2018 at 14 h 29 min

      Merci Delphine 🙂 heureuse d’avoir de tes nouvelles.

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  5. Sarah

    28 janvier 2018 at 20 h 06 min

    Bonjour et félicitations pour la sortie de ce nouveau livre ! Il me fait très très envie, et j’aimerais beaucoup le commander, mais je me demandais si il contenait des recettes sans gluten (ou adaptables selon), ayant des intolérants à la maison…
    Merci pour votre réponse !

    Belle soirée

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    • Marie-France

      28 janvier 2018 at 20 h 21 min

      Oui il en contient énormément Sarah !

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  6. Farinedetoiles

    15 mars 2018 at 19 h 53 min

    Un très joli livre, j’en suis sûre, j’ai encore ce matin utilisé votre autre opus pour faire ma lessive! Maintenant, reste le problème de la place dans ma petite bibio person!! Mais bon, il pourra s’y glisser, c’est certain!!

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    • Marie-France

      9 juillet 2018 at 21 h 19 min

      Merci de votre commentaire !!

      Répondre
  7. sofi

    13 avril 2018 at 23 h 39 min

    bonjour
    je découvre votre blog
    et miam c’est bien inspirant tout ça je crois que je v revenir pour faire des tests surtout en cru
    MErci pour ces partages !
    Sopihe

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