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Ne jetez plus les fanes de vos légumes !!! Elles sont comestibles et sont remplies de bons nutriments pour vos cellules, aussi autant les transformer en de délicieux mets. Tenez par exemple, les fanes de carottes… Combien de fois ai-je entendu « je vous coupe les fanes Madame ? » de la part des maraîchers bio du marché. « Non, donnez-moi ce beau bouquet de légumes verts, je vais en faire du pesto » … […] lire la suite... →

Pendant le mois d’août, nous avons eu l’occasion d’accueillir quelques jours chez nous la charmante Aina, la fille d’amis de Fred. Aina vit près de Barcelone, elle est âgée de 15 ans et est venue en Bourgogne pour pratiquer un peu son français avec nous. […] lire la suite... →

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