Tag Archives: alimentation sans viande
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Je lis environ une cinquantaine de livres par an. Cette année, avec la reprise de mes études (en Naturopathie), je crois que je vais plus que doubler ce nombre. Je choisis mes livres en fonction de mes intérêts bien entendu, mais aussi en fonction des recommandations de mon entourage. Parfois aussi, je tombe sur des livres par hasard dans des vide-greniers ou dans le petit village de Cuisery situé en Bourgogne, qui abrite de nombreux libraires. C’est là que j’ai acheté […] lire la suite... →

Etant donné que nous ne mangeons de moins en moins de protéines animales à la maison, il a fallu petit à petit apprendre les bases de l’alimentation végétarienne. En effet, ce n’est pas évident d’abandonner la viande au profit des protéines végétales quand on a passé des années à en ingurgiter à presque tous les repas. Il faut glaner des informations ça et là pour avoir une alimentation équilibrée, sans carence alimentaire. […] lire la suite... →

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