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Les AMAP, vous connaissez ? En cette semaine dédiée au développement durable, impossible de faire l’impasse sur cette forme alternative de production et de consommation. D’ailleurs, en arrivant en Bourgogne, chercher à se nourrir localement (et durablement) a été une de nos priorités. Depuis juillet 2013, nous adhérons à une AMAP qui fournit en légumes bio, fromages et oeufs plus d’une vingtaine de familles. Je vais ainsi vous raconter comment ça se passe […] lire la suite... →

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