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Quand la saison des goûters dans le jardin et des pique-niques au soleil a officiellement débuté me vient des envies de desserts gourmands faciles à emporter et à déguster. Pas vous ? Cette recette de barres aux céréales est parfaite pour faire le plein d’énergie en rentrant de l’école ou durant une belle randonnée au soleil. […] lire la suite... →

Les céréales et les légumineuses ont de nombreux atouts nutritionnels, de plus, elles sont économiques et peuvent s’acheter en vrac dans de nombreux magasins bio. Mais savez-vous comment les cuire ? Voici un petit guide pour les préparer en toute facilité ! […] lire la suite... →

J’ai perdu les lames de ma machine à pain. D’un côté, je me dis que c’est une bonne chose, d’en finir avec cette dépendance qu’on a avec les machines et les robots en tout genre… D’un autre, je repense avec gourmandise aux bonnes brioches que je réalisais grâce à ma machine et à la pâte à pain que je n’avais pas besoin de pétrir ! Heureusement, pendant les vacances de noël, mon grand frère m’a montré la recette de pain […] lire la suite... →

Etant donné que nous ne mangeons de moins en moins de protéines animales à la maison, il a fallu petit à petit apprendre les bases de l’alimentation végétarienne. En effet, ce n’est pas évident d’abandonner la viande au profit des protéines végétales quand on a passé des années à en ingurgiter à presque tous les repas. Il faut glaner des informations ça et là pour avoir une alimentation équilibrée, sans carence alimentaire. […] lire la suite... →

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