
Ce qui est bien avec la cuisine vivante, c’est qu’on redécouvre certains aliments. Par exemple, il ne me serait jamais venu à l’esprit de déguster des brocolis ou du potimarron crus. Il y a des légumes qu’on ne consomme en effet que cuits, aussi le crudivorisme permet de sortir de sa zone de confort côté culinaire. […] lire la suite... →