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J’ai un peu hésité quant à l’intitulé de cette recette de cuisine. En effet, comment appeler ce mets ? Des soupes froides ? Des verrines ? J’ai finalement opté pour des smoothies salés, car la recette comporte des légumes-fruits (comme la tomate), de l’avocat qui lui donne de l’onctuosité, de la menthe fraiche pour l’apport en chlorophylle, et le tout se déguste à la petite cuillère. C’est une recette facile, idéale pour l’été […] lire la suite... →

Son sourire irradie la toile et ses recettes réveillent nos papilles (et nos pupilles) depuis plusieurs années… Je vous parle bien-sûr d’Alice Greetham, Auteure Culinaire végétalienne qui anime le célèbre blog Au vert avec Lili ! Pour fêter la sortie de son premier livre (papier) de recettes bio, végétales et sans gluten (et pour notre plus grand bonheur), Alice s’est prêtée au jeu de l’interview éco-actrice… […] lire la suite... →

Un peu de douceur ne fera de mal à personne en cette période… Voilà une recette que j’ai réalisée pour emmener chez des amis crudivores chez lesquels nous avons été invités pendant les fêtes. Je trouve ces petites bouchées fort sympathiques, elles accompagnent à merveille une tisane en fin de repas ou au moment du goûter. De même, en cas de faim dans la journée (même si les grignotages ne sont jamais recommandés pour permettre un peu de repos à notre […] lire la suite... →

Une de mes grandes résolutions de 2014 est de tout simplifier dans ma vie : mon travail, l’organisation de la maison, les menus et j’en passe. Personnellement, je trouve que je perds beaucoup de temps pour chercher quelque chose (parce que c’est mal rangé), pour ranger (parce qu’il y a trop d’objets, de jouets, de livres dans la maison) ou dans mon travail personnel (parce que je ne suis pas toujours bien organisée). […] lire la suite... →

A la maison, nous cuisinons au moins un gâteau par semaine.  La préparation se fait d’ailleurs en famille : Dodo casse les oeufs et mélange les ingrédients, titi observe, Fred déguste et moi je suis responsable de la cuisson ! Cette recette du gâteau au chocolat fait naturellement partie d’un de nos classiques. C’est une recette simple, rapide et économique qui fait toujours le bonheur des enfants et des grands ! […] lire la suite... →

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