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C’est la saison des fraises, du moins en Bourgogne. Dans notre jardin, elles ont à peine le temps de rougir qu’elles sont déjà englouties par les enfants. Heureusement, je suis quand même arrivée à en sauver quelques unes pour les mélanger avec celles livrées par notre AMAP, afin de réaliser une belle tarte aux fraises crues que nous avons dégustée avec des amis ce weekend. Les desserts crus, c’est ce qu’il y a de plus facile à réaliser : salades de […] lire la suite... →

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