Tag Archives: lactose
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Le beau temps est revenu en Bourgogne, les travaux de jardinage ont commencé, c’est le retour tant attendu des goûters dans le jardin ! Vers 16h30, on savoure en famille un bon gâteau, tout en écoutant le chant léger et agréable des oiseaux. C’est donc l’occasion idéale pour tester de nouvelles recettes. […] lire la suite... →

Ne vous est-il jamais arrivé d’être en rupture de lait un samedi soir ? Ou bien y-a-t-il quelqu’un dans votre famille qui est intolérant au lactose ? Avez-vous déjà essayé les laits végétaux ? Non seulement c’est facile à préparer, mais en plus c’est bon, sans cholestérol et ils contiennent beaucoup moins d’acides gras saturés que le lait de vache. Aujourd’hui, je vous livre ma recette de lait d’amande maison qui ne demande que deux […] lire la suite... →

C’est la saison des abricots, profitons-en pour les cuisiner à toutes les sauces : en coulis, en confiture, en sirop ou encore en gâteau. Même avec des ouvriers plein la maison et une montagne de travaux de bricolage à faire, j’ai trouvé le temps de faire un gâteau dès la semaine qui a suivi notre déménagement. De quoi reprendre des forces et partager une pause gourmande avec toutes les personnes qui ont travaillé sur notre projet de rénovation écologique. Un des […] lire la suite... →

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