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J’ai perdu les lames de ma machine à pain. D’un côté, je me dis que c’est une bonne chose, d’en finir avec cette dépendance qu’on a avec les machines et les robots en tout genre… D’un autre, je repense avec gourmandise aux bonnes brioches que je réalisais grâce à ma machine et à la pâte à pain que je n’avais pas besoin de pétrir ! Heureusement, pendant les vacances de noël, mon grand frère m’a montré la recette de pain […] lire la suite... →

Les goûters des enfants, c’est un peu problématique pour toutes les mères écolos qui se respectent. Il faut éviter à tout prix les biscuits et gâteaux industriels (trop de sucre, trop d’huile de palme, trop de colorants et autres additifs alimentaires). Aussi, rien ne vaut le fait maison. Au moins, on est sûr de savoir ce qu’il y a dans la nourriture donnée à nos enfants. De même, vous remarquerez que dans les gâteaux industriels, il y a souvent plus […] lire la suite... →

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