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Depuis trois semaines, nous avons des poules à la maison. Deux d’entre elles viennent d’un de nos voisins, deux du marché de Louhans. En Bresse Bourguignonne, pratiquement tout le monde a un poulailler. C’était notre souhait depuis que nous savions que nous allions un jour emménager à la campagne. Je rêvais d’aller chercher les oeufs frais avec les enfants,  […] lire la suite... →

Quand vous achetez vos oeufs, arrivez-vous à faire la différence entre oeufs bio, oeufs de poules élevées en plein air et oeufs frais ? Les rois du marketing cherchent parfois à nous embrouiller. .. Aussi, petite piqûre de rappel pour bien choisir vos oeufs (si vous n’avez pas la chance d’avoir des poules dans votre jardin) : Comment bien choisir ses oeufs ? Tout d’abord, prendre une boite d’oeufs au pif et l’ouvrir, puis regarder le code qui est […] lire la suite... →

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