Tag Archives: végétarien
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Amélie est jeune médecin et anime le blog Devenir végétarien. Elle nous livre aujourd’hui quelques conseils dans cet article (qu’elle a gentillement rédigé) pour assumer nos changements alimentaires en société ! […] lire la suite... →

Ma petite princesse fêtera bientôt son premier anniversaire ! J’ai envie de lui préparer une belle fête en avril (avec mes deux grands comme acolytes, puisqu’ils adorent préparer des surprises avec moi), aussi je me suis mise à cogiter sérieusement sur la pièce phare de ce futur évènement, c’est à dire : le gâteau d’anniversaire. […] lire la suite... →

Je ne m’étais jamais rendue compte à quel point vieillir fait peur dans notre société occidentale, jusqu’à ce qu’un ami me conseille la lecture de « 100 ans et en pleine forme » de John Robbins. Depuis que j’ai terminé ce récit passionnant (qui nous emmène à la rencontre des peuples centenaires et nous explique comment allonger son espérance de vie en bonne santé), je suis consciente qu’on parle bien souvent de la vieillesse en […] lire la suite... →

Savez-vous qu’en Italie, il est de tradition de déguster un plat de lentilles le jour du nouvel an afin d’accueillir la nouvelle année sous le signe de la prospérité ? J’aime beaucoup partager ces petites histoires culinaires avec nos enfants, afin d’éveiller leur curiosité et de leur donner envie de s’intéresser à d’autres cultures que la notre… […] lire la suite... →

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de participer à l’éco-défi du mois de novembre, initié par Natasha, la rédactrice du blog Echos Verts que vous devez tous connaître… Chaque jour de ce mois, une blogueuse va présenter un livre qui rejoint les thèmes de l’éthique et / ou de l’écologie. Un livre qui inspire et qu’on a envie d’offrir, de partager, de relire… Bref, l’idée est de vous faire découvrir des lectures engagées et […] lire la suite... →

Que ce soit pour des raisons de santé, d’éthique ou pour des raisons environnementales, le végétarisme compte de plus en plus d’adeptes en France. Même si la plupart des familles consomment encore des protéines animales, on remarque que la consommation de viande baisse de façon considérable. D’ailleurs, on assiste depuis quelques années à la montée d’un nouveau genre « les fléxitariens », des personnes qui ne consomment de la viande […] lire la suite... →

Fin janvier, j’ai eu la chance de trouver à quelques kilomètres de chez moi un stage de cuisine ayurvédique. C’était un samedi après-midi et j’ai décidé d’emmener avec moi le plus grand de mes enfants, âgé de 5 ans, afin qu’il participe lui aussi à ce chouette apprentissage culinaire. Quand nous sommes partis de la maison, il neigeait de gros flocons, aussi, quand notre hôte nous a proposé un bon verre de Chai fumant (thé Masala) à notre […] lire la suite... →

Cet été, nous avons passé deux semaines en Ecosse. Nous avons choisi cette destination pour quatre raisons principales : la première, c’est que ni Fred ni moi ne connaissions ce pays, la deuxième, c’est qu’on peut s’y rendre en train. La troisième, c’est que ce pays vise d’ici 2020 une électricité 100 % renouvelable. Enfin, il y a des gens hyper intéressants à rencontrer (engagés dans des projets communautaires, des projets de reforestation, […] lire la suite... →

Je m’attendais un peu à un roman léger, à l’eau de rose, quand j’ai eu pour la première fois ce livre entre les mains. J’étais alors à court de lecture, j’ai commencé à lire quelques pages par curiosité. J’ai lu un chapitre, puis un autre et quelques jours après j’avais terminé ce roman d’Armand Chauvel… Vous recherchez un roman pour cet été ? Et bien ne cherchez plus ! […] lire la suite... →

Vite, la saison du chou-fleur est bientôt terminée. Je m’étonne d’ailleurs que cette plante potagère n’ait pas encore fait son apparition sur mon blog : c’est un légume que j’adore. Je le consomme cru (râpé en salade), cuit et servi avec des croutons, de l’huile d’olive et du jus de citron ou bien encore en steak. Comment ça, vous n’avez jamais pensé à remplacer un steak de viande par un steak de légumes ? Pourtant, il y a des […] lire la suite... →

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