Tag Archives: végétarisme
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Amélie est jeune médecin et anime le blog Devenir végétarien. Elle nous livre aujourd’hui quelques conseils dans cet article (qu’elle a gentillement rédigé) pour assumer nos changements alimentaires en société ! […] lire la suite... →

En ce moment, j’enchaîne de belles lectures, très inspirantes et instructives, qui me serviront dans ma future carrière de naturopathe, mais aussi dans ma vie de tous les jours (maman de trois enfants :). C’est vraiment chouette de pouvoir avoir accès à tant d’informations sur le végétarisme ou le végétalisme. […] lire la suite... →

Ma petite princesse fêtera bientôt son premier anniversaire ! J’ai envie de lui préparer une belle fête en avril (avec mes deux grands comme acolytes, puisqu’ils adorent préparer des surprises avec moi), aussi je me suis mise à cogiter sérieusement sur la pièce phare de ce futur évènement, c’est à dire : le gâteau d’anniversaire. […] lire la suite... →

Je ne m’étais jamais rendue compte à quel point vieillir fait peur dans notre société occidentale, jusqu’à ce qu’un ami me conseille la lecture de « 100 ans et en pleine forme » de John Robbins. Depuis que j’ai terminé ce récit passionnant (qui nous emmène à la rencontre des peuples centenaires et nous explique comment allonger son espérance de vie en bonne santé), je suis consciente qu’on parle bien souvent de la vieillesse en […] lire la suite... →

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de participer à l’éco-défi du mois de novembre, initié par Natasha, la rédactrice du blog Echos Verts que vous devez tous connaître… Chaque jour de ce mois, une blogueuse va présenter un livre qui rejoint les thèmes de l’éthique et / ou de l’écologie. Un livre qui inspire et qu’on a envie d’offrir, de partager, de relire… Bref, l’idée est de vous faire découvrir des lectures engagées et […] lire la suite... →

Fred (mon mari) se démène depuis plusieurs mois pour faire traduire et publier en France « Comfortably Unaware », un livre paru aux USA et écrit par Le Dr Richard A. Oppenlander, un père de 3 enfants, végétarien et réputé pour ses engagements environnementaux et pour le bien-être animal. Ce dentiste étudie depuis plus de 40 ans l’effet et l’impact de nos choix alimentaires sur notre santé et sur l’environnement. Passionné, Richard A. Oppenlander […] lire la suite... →

Digestion lente, rhumes, migraines à répétition, fatigue, insomnies, acné… Et si tout cela venait d’une alimentation mal équilibrée ? On pense souvent que manger bio ou manger de tout suffit, pourtant de plus en plus de personnes ont une alimentation trop acidifiante, ce qui a de nombreux effets négatifs sur l’organisme… […] lire la suite... →

Je lis environ une cinquantaine de livres par an. Cette année, avec la reprise de mes études (en Naturopathie), je crois que je vais plus que doubler ce nombre. Je choisis mes livres en fonction de mes intérêts bien entendu, mais aussi en fonction des recommandations de mon entourage. Parfois aussi, je tombe sur des livres par hasard dans des vide-greniers ou dans le petit village de Cuisery situé en Bourgogne, qui abrite de nombreux libraires. C’est là que j’ai acheté […] lire la suite... →

Je viens juste d’achever la lecture du livre de Jane GOODALL, « nous sommes ce que nous mangeons » alors qu’on ne nous parle que des lasagnes congelées et du Chevalgate dans la presse. Quand on y pense, c’est assez horrible de se dire qu’on ne sait même plus ce qu’on a dans son assiette quand on mange de la nourriture industrielle… […] lire la suite... →

Etant donné que nous ne mangeons de moins en moins de protéines animales à la maison, il a fallu petit à petit apprendre les bases de l’alimentation végétarienne. En effet, ce n’est pas évident d’abandonner la viande au profit des protéines végétales quand on a passé des années à en ingurgiter à presque tous les repas. Il faut glaner des informations ça et là pour avoir une alimentation équilibrée, sans carence alimentaire. […] lire la suite... →

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