Un jour, il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation, qui n’est pas de produire et de consommer sans fin, mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes". Pierre Rabhi
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10h20. J’entre dans un des compartiments du TER, une place est libre. Je m’assois. Autour de moi, des femmes, des hommes, des adultes ou des ados. C’est à peine si on me remarque, chacun ayant les yeux rivés sur leurs écrans… L’un tape frénétiquement un sms, l’autre joue à un jeu. Il y en a même une qui regarde des séries TV sur sa tablette. Pendant ce temps là – tout le temps du voyage en fait – je serai la seule à prendre […] lire la suite... →

Dhal_lentilles_corail_vegan_couv

Savez-vous qu’en Italie, il est de tradition de déguster un plat de lentilles le jour du nouvel an afin d’accueillir la nouvelle année sous le signe de la prospérité ? J’aime beaucoup partager ces petites histoires culinaires avec nos enfants, afin d’éveiller leur curiosité et de leur donner envie de s’intéresser à d’autres cultures que la notre… […] lire la suite... →

now

Tout le monde se focalise sur la nouvelle année qui arrive, sur les bonnes résolutions ou sur des lendemains plus joyeux, alors que notre esprit devrait se recentrer sur le moment présent. Ici. Maintenant. […] lire la suite... →

pesto_fanes_carottes

Ne jetez plus les fanes de vos légumes !!! Elles sont comestibles et sont remplies de bons nutriments pour vos cellules, aussi autant les transformer en de délicieux mets. Tenez par exemple, les fanes de carottes… Combien de fois ai-je entendu « je vous coupe les fanes Madame ? » de la part des maraîchers bio du marché. « Non, donnez-moi ce beau bouquet de légumes verts, je vais en faire du pesto » … […] lire la suite... →

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J’ai décidé d’arrêter de regarder les infos. D’arrêter de les lire et de les écouter aussi. Voir ces nouvelles anxiogènes (au sujet des attentats) qui passent en boucle sur les différents médias n’apportent rien d’autre que du stress. Que pouvons-nous faire à notre niveau ? Pas grand chose finalement, si ce n’est que de continuer à vivre. A vivre en pleine conscience. […] lire la suite... →

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C’est en assistant à la projection du documentaire Quels enfants laisserons-nous à la planète en la présence de la réalisatrice Anne Barth que j’ai appris qu’il existe en fait plusieurs sortes d’intelligence. Dans la pédagogie Montessori, on considère que chaque enfant est unique, et l’on respecte son rythme d’apprentissage, sa personnalité mais aussi ses formes d’intelligence. Car oui, il n’y a pas que la bosse des maths ou la fibre […] lire la suite... →

La_nature_nous_sauvera

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de participer à l’éco-défi du mois de novembre, initié par Natasha, la rédactrice du blog Echos Verts que vous devez tous connaître… Chaque jour de ce mois, une blogueuse va présenter un livre qui rejoint les thèmes de l’éthique et / ou de l’écologie. Un livre qui inspire et qu’on a envie d’offrir, de partager, de relire… Bref, l’idée est de vous faire découvrir des lectures engagées et […] lire la suite... →

curry_legumes_vegan

Quoi de plus réconfortant en hiver qu’un bon curry ? Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore les currys de légumes ! C’est d’ailleurs le plat végétalien que je cuisine le plus : au moins une fois par semaine. Les recettes varient cependant, en fonction de ce que m’offre le panier de l’AMAP. L’accompagnement aussi : riz, quinoa, dhal de lentilles et parfois même un bon chutney maison fait avec de belles pommes de Bourgogne et plein d’épices. […] lire la suite... →

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Afin de rester en bonne santé, la médecine ayurvédique recommande d’avoir une bonne hygiène de vie et de mettre en place des séquences le matin et le soir pour prendre soin de son équilibre interne. Ce sont de vraies lignes de conduite à adopter au quotidien pour équilibrer ses doshas. […] lire la suite... →

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Bien entendu, vous connaissez déjà le curcuma, cette épice incontournable dans la médecine ayurvédique, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Plus récemment, David Servan-Schreiber l’a élue comme son ingrédient favori dans la lutte anti-cancer, puisqu’il est prouvé scientifiquement que la curcumine (principe actif présent dans cette épice) inhibe la capacité à se déplacer des cellules de certains cancers. […] lire la suite... →

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